Cappuccino Crepes

• Larutan Cappucino : panaskan susu, masukkan Nescafe Cappuccino, aduk hingga larut, dinginkan.
• Kocok telur, tuang larutan cappuccino, terigu, baking powder. Lanjutkan kocok hingga semua tercampur rata.
• Dadar adonan pada teflon hingga adonan habis.

Chocolate Mousse Filling

• Tuang susu UHT dingin dan Docello Chocolate Mousse ke dalam bowl / baskom, aduk mengunakan spatula hingga rata 
• Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 2 menit, lalu dengan kecepatan tinggi selama 3 menit / hingga adonan mengembang.

Ambil 1 lembar kulit Crepes, lalu olesi dengan chocolate mousse filling. Lakukan proses berulang hingga kulit crepes habis.