Nestlé Chocolate Mousse Roll

Christmas & New Year | Hidangan Penutup

Bahan-bahan

NESTLÉ® Docello Chocolate Mousse	350gr
Susu Segar	500ml
Whipped Cream	250ml
Sponge Cake 25cm x 25cm	4 lembar
Blackcurrant Powder	25gr
Air	200ml
Gelatin	5gr

1	Campurkan 175g NESTLÉ® Docello Chocolate Mousse dan 250ml susu segar ke dalam mangkok mixer.
2	Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
3	Tambahkan cream lalu aduk kembali selama 2 menit.
4	Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
5	Ambil 3 lembar sponge cake, olesi dengan adonan chocolate mousse. Gulung dengan kertas roti dan masukkan ke dalam lemari es.
6	Lepas kertas, olesi dengan adonan chocolate mousse tipis, kemudian balut dengan kacang potong.