Tips Sukses Membuat Hidangan Penutup Favorit Pelanggan
Hidangan penutup, meskipun hanya menjadi pemanis setelah makan, telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari setiap hidangan. Bahkan, beberapa restoran dan kafe dikenal dengan keunggulan hidangan penutupnya. Bisnis hidangan penutup terus berkembang dan menjadi pilihan favorit bagi banyak pelaku usaha kuliner. Dalam artikel ini, kita akan mengungkap mengapa bisnis hidangan penutup masih menjadi pilihan favorit pelaku usaha serta memberikan ide bisnis dan tips untuk memulainya.
Mengapa Bisnis Hidangan Penutup Masih Menjadi Pilihan Favorit Pelaku Usaha?
Menurut laporan dari Grand View Research, industri makanan penutup global diperkirakan akan tumbuh pada tingkat tahunan sebesar 5,5% dari tahun 2021 hingga 2028. Ada beberapa alasan mengapa bisnis hidangan penutup tetap menjadi pilihan favorit pelaku usaha:
- Permintaan yang Stabil: Hidangan penutup memiliki pasar yang stabil karena kebanyakan orang tidak akan melewatkan hidangan penutup setelah makan. Bahkan, hidangan penutup seringkali menjadi poin penentu dalam pengalaman bersantap di restoran.
- Kreativitas Tanpa Batas: Dalam bisnis hidangan penutup, Anda memiliki kebebasan untuk berkreasi dengan berbagai jenis bahan dan rasa. Ini memungkinkan para koki dan pembuat kue untuk terus menghadirkan inovasi baru yang menarik pelanggan.
- Tren Makanan yang Berkelanjutan: Tren makanan yang berkelanjutan semakin berkembang, dan hidangan penutup bisa menjadi bagian dari tren ini. Bahan-bahan organik, lokal, dan ramah lingkungan semakin diminati oleh konsumen.
Baca Juga: Raih Kesuksesan dengan Bisnis Makanan Manis: Tips dan Trik untuk Pemula
Ide Bisnis Hidangan Penutup
1. Toko Kue Kering: Salah satu ide bisnis yang populer adalah toko kue kering. Anda bisa mulai dengan membuat berbagai jenis kue kering seperti nastar, kastengel, putri salju, dan lain sebagainya. Pastikan untuk memperhatikan kualitas bahan baku dan kemasan produk agar menarik perhatian konsumen.Tips:
- Tawarkan variasi rasa yang beragam untuk menarik minat pelanggan.
- Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan produk Anda secara online.
- Berikan pelayanan pelanggan yang ramah dan responsif.
2. Kafe Khusus Dessert: Buka kafe yang khusus menyajikan berbagai macam hidangan penutup. Mulai dari pudding, pancake, crepe, es krim, hingga dessert ala Prancis seperti crème brûlée atau mille-feuille.Tips:
- Ciptakan suasana yang nyaman dan Instagramable di kafe Anda.
- Selain hidangan penutup, sediakan juga minuman yang cocok untuk dinikmati bersama dessert.
- Tawarkan menu dessert yang unik dan berbeda dari kafe lain.
3. Usaha Franchise Es Krim: Membuka usaha franchise es krim bisa menjadi pilihan yang menarik. Es krim adalah hidangan penutup yang selalu diminati oleh banyak orang, terutama di cuaca yang panas.Tips:
- Pilihlah franchise yang sudah terbukti sukses dan memiliki nama yang kuat di pasaran.
- Lokasi merupakan faktor kunci keberhasilan usaha ini. Pilih lokasi strategis dengan jumlah pengunjung yang tinggi.
- Berikan pelayanan yang ramah dan kualitas produk yang konsisten.
Bisnis hidangan penutup masih tetap menjadi pilihan favorit pelaku usaha karena permintaan yang stabil, kreativitas tanpa batas, dan tren makanan yang berkelanjutan. Untuk memulai bisnis hidangan penutup, Anda bisa mencoba beberapa ide bisnis seperti toko kue kering, kafe khusus dessert, atau usaha franchise es krim.
Untuk memulai bisnis hidangan penutup, Anda bisa menggunakan berbagai pilihan produk yang ditawarkan oleh Nestlé Professional. Nestlé Professional memiliki solusi bisnis yang bisa Anda pilih sesuai dengan kebutuhan bisnis kuliner Anda.
Beberapa di antaranya adalah KitKat dan Nestlé Docello yang dapat diolah ke dalam variasi dessert seperti kue, pastry, topping es krim atau minuman dan masih banyak lainnya. Ingin tahu lebih lanjut seputar produk-produk Nestlé Professional? Yuk, kunjungi halaman resmi kami di sini.
Selamat mencoba!