Home

Martabak Telur

Martabak Telur
Martabak Telur
  • Preparation time
    20 min
  • Difficulty
    Mudah

Martabak Telur​

Yield:

Bahan
Nestle Maggi magic lezat 1kg
  • 7 lembar kulit lumpia​
  • 3 butir telur ayam
  • 3 batang daun bawang, iris halus​
  • 1 siung bawang, cincang
  • 1 butir bawang merah, cincang​
  • ¼ bawang Bombay, cincang​
  • ¼ sdt merica bubuk​
  • ¼ sdt ketumbar bubuk​
  • 1 sdt MAGGI Magic Lezat​
Persiapan
  • 1
    1. Pembuatan Isian:​​ - Kocok telur dalam sebuah wadah.​ - Campurkan telur yang telah dikocok dengan bawang yang telah dicincang, daun bawang, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan Maggi Magic Lezat.
    - Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  • 2
    2. Pengisian Kulit Lumpia:​ - Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan sedikit adonan isian di tengahnya.​ - Lipat bagian sisi kulit lumpia ke dalam dan gulung hingga membentuk persegi panjang, rekatkan ujung kulit lumpia dengan mengoleskan air, pastikan isian tidak keluar.​
  • 3
    3. Penggorengan:​ - Panaskan sedikit minyak dalam wajan.​ - Goreng martabak yang telah dibentuk hingga berwarna keemasan dan renyah di kedua sisi.​
  • 4
    4. Penyajian:​ - Angkat martabak dan tiriskan minyak.​ - Sajikan hangat, bisa disertai dengan saus sambal atau saus sesuai selera.​