Home

Choco Crumble Donut Skewers

Choco Crumble Donut Skewers
Choco Crumble Donut Skewers

Bahan
  • Tepung Terigu Cakra 254gr
  • Instant Yeast 8gr
  • Bread Improver (Bakerine Plus) 10gr
  • Garam 10gr
  • Gula 30gr
  • Telur 1 butir
  • Fresh Milk 115ml
  • Unsalted Butter 35gr
  • KITKAT® Spread 100gr
  • KITKAT® Crumble 50gr
  • Minyak goreng 1 liter
Persiapan
  • 1
    Campurkan semua bahan roti kecuali KITKAT® Spread, mix di mixer roti hingga kalis.
  • 2
    Istirahatkan adonan lalu timbang masing-masing sebanyak 12gr per pcs.
  • 3
    Susun adonan mini bites dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dan siap digoreng.
  • 4
    Siapkan minyak / cooking oil panaskan hingga suhu 160–170°C, lalu goreng adonan mini donuts selama 1–2 menit, angkat dan tiriskan.
  • 5
    Susun di tempat saji lalu tuang KITKAT® Spread dan KITKAT® Crumble sebagai topping.